免疫健康の未来を開く：栄養免疫ゲノミクスが2025年以降のパーソナライズドウェルネスをどのように変革するか。次の栄養の時代を形作る科学、市場成長、ゲームチェンジ技術を探る。

• エグゼクティブサマリー：栄養免疫ゲノミクスの台頭
• 市場の概要と2025年～2030年の成長予測
• 主要なドライバー：精密栄養と免疫科学の融合
• 技術革新：ゲノムプロファイリングとAIの統合
• 主要企業と業界のイニシアティブ
• 規制環境と倫理的考慮事項
• 応用：機能性食品からパーソナライズドサプリメントまで
• 投資動向と戦略的パートナーシップ
• 広範な採用に対する課題と障壁
• 将来の展望：機会と予測される市場拡大
• 出典と参考文献

エグゼクティブサマリー：栄養免疫ゲノミクスの台頭

栄養免疫ゲノミクスは、栄養、ゲノミクス、免疫学の交差点に位置する分野で、2025年に急速に勢いを増しています。これは、次世代シーケンシング技術、バイオインフォマティクス、そしてパーソナライズド栄養の進歩が融合することによって進展しています。この分野では、個々の遺伝的変異が食事成分に対する免疫応答にどのように影響するかを調査し、最適な健康と病気予防を目指した食事戦略を提供します。

過去1年間で、ゲノミクスと栄養のいくつかの主要プレーヤーがこの分野での研究と商業の提供を加速しました。Thermo Fisher Scientificなどの企業は、栄養ゲノムおよび免疫ゲノム研究を支える次世代シーケンシングプラットフォームと分析ツールを提供し続けています。これらの技術により、特定の栄養素や食事パターンに応じて免疫機能を調整する単一ヌクレオチド多型（SNP）やその他の遺伝マーカーの特定が可能になります。

栄養の側面では、ネスレやダノングループのような組織が、自身の研究を拡張して、遺伝データを活用し免疫健康をサポートする製品やサービスの開発を行っています。例えば、ネスレはデジタルヘルスプラットフォームやバイオテクノロジー企業とのパートナーシップに投資して、遺伝子とマイクロバイオームデータを統合したパーソナライズド食事提案を実施しています。

最近の臨床研究は、学術機関や産業パートナーとの協力を通じて具体的なインサイトを提供し始めています。例えば、ダノンが支援する研究では、特定のプロバイオティクス株が宿主の遺伝子と相互作用して免疫応答を調整する方法が探究されており、次世代の機能性食品への道を開いています。一方、イリュミナのシーケンシングソリューションは、栄養代謝や免疫関連疾患に関連する遺伝的変異をマッピングするための大規模な研究に使用されています。

今後数年の間に、消費者向けのアプリケーションの急増や、免疫ゲノムデータの臨床栄養や公衆衛生施策への統合が期待されています。消費者向け遺伝子検査会社の出現は、既存の栄養やバイオテクノロジー企業との提携を進め、パーソナライズド免疫栄養の普及を加速するでしょう。規制当局や業界団体も、栄養における遺伝的データの責任ある使用に関するガイドラインを開発し始めており、消費者の安全とデータプライバシーを確保しています。

まとめると、2025年は栄養免疫ゲノミクスにとって転換期となる年であり、業界の投資が盛んになり、研究コラボレーションが拡大し、免疫健康を目指すパーソナライズド栄養製品の第一波が登場します。この分野が成熟するにつれ、感染症、慢性炎症、加齢に伴う免疫低下といった世界的な課題に対処するための新しいツールを提供し、予防医療と食事管理を変革することが期待されます。

市場の概要と2025年～2030年の成長予測

栄養免疫ゲノミクスは、栄養、ゲノミクス、免疫健康が交差する分野であり、精密健康やパーソナライズド栄養の革新を急速に牽引しています。2025年の市場は、高度なゲノムシーケンシング、バイオインフォマティクス、ニュートラシューティカルの革新が融合し、それぞれの遺伝的プロファイルに基づいて免疫応答を調整するための特定の食事介入を可能にしています。この分野は、慢性疾患の増加、パンデミック後の免疫健康への消費者の意識の高まり、オミクス科学における技術革新によって形作られています。

主要な業界プレーヤーは、遺伝子検査、マイクロバイオーム分析、およびパーソナライズド栄養の推奨を統合したプラットフォームによってイノベーションを推進しています。例えば、ダノンは、免疫栄養の分野での研究と製品開発を拡大しており、ゲノミクスおよび機能性食品の専門知識を活かしています。同様に、ネスレは、個々の遺伝子およびマイクロバイオームデータに基づいて免疫健康をサポートする製品を開発するためにバイオテクノロジー企業とのパートナーシップを通じて精密栄養ソリューションへの投資を行っています。バイエルも、パーソナライズドサプリメント推奨のためのニュートラゲノミクスの見識を統合するデジタルヘルスプラットフォームに注力しています。

2025年～2030年の市場見通しは堅調で、遺伝子シーケンシングのコストが引き続き低下し、パーソナライズド健康ソリューションへの需要が高まる中で二桁の年成長が期待されています。人工知能や機械学習の統合は、特定の栄養素に対する免疫応答の予測モデルの開発をさらに加速させ、より精密で効果的な介入を可能にするでしょう。米国食品医薬品局や欧州食品安全局のような規制当局は、栄養に基づく製品の検証とマーケティングに関するガイドラインの策定に業界の関係者との関与を深めており、消費者の信頼と市場の拡大を促進することが期待されています。

地理的には、北米とヨーロッパが研究活動、臨床試験、商業的な立ち上げの面でリーダーとなっていますが、アジア太平洋地域は、ヘルスケア投資の増加と高い健康ソリューションを求める中産階級の成長によって最も早い成長が見込まれています。食品メーカー、バイオテク企業、および学術機関間の戦略的コラボレーションが増加することで、革新が進み、利用可能な製品とサービスの範囲が拡大する見込みです。

• ダノン、ネスレ、バイエルなどの主要企業がR&Dとパートナーシップに多額の投資を行っています。
• AI駆動プラットフォームは、ゲノムと栄養データの解釈に標準となることが期待されています。
• 規制の明確化が進むことで、広範な採用と消費者の信頼が高まることが予想されます。
• アジア太平洋地域は、2030年までに市場の急速な拡大が期待されています。

全体的に見て、栄養免疫ゲノミクスは、今後5年間で大きな成長と革新が見込まれ、パーソナライズド栄養産業の基盤となることが予想されています。

主要なドライバー：精密栄養と免疫科学の融合

栄養免疫ゲノミクスは、個々の遺伝的変異が食事成分に対する免疫応答にどのように影響するかを調査する分野であり、精密栄養の基盤となることが急速に進展しています。2025年には、ゲノミクス、デジタルヘルス、パーソナライズドウェルネスソリューションへの消費者の需要によって、いくつかのトレンドがこの分野を加速しています。

主要な推進力は、手頃な価格での高スループットシーケンシング技術の成熟です。これにより、大規模な遺伝子型解析やマイクロバイオーム分析が可能になります。イリュミナやThermo Fisher Scientificのような企業は、シーケンシングプラットフォームを拡大し、研究機関や商業プロバイダーが栄養研究に遺伝子および免疫プロファイリングを取り入れることを可能にしています。これらのプラットフォームは、特定の栄養素、アレルゲン、または食事パターンに応じて免疫機能を調整する単一ヌクレオチド多型（SNP）や遺伝子変異を特定するのを支援します。

別の重要なドライバーは、ゲノミクス、トランスクリプトミクス、プロテオミクス、メタボロミクスのマルチオミクスデータを包括的な栄養評価に統合することです。QIAGENのような企業は、研究者や臨床医が遺伝的素因と免疫関連の食事応答を関連付けるための複雑なデータセットを解釈できるバイオインフォマティクスツールを開発しています。この多層的なアプローチは、特に慢性炎症や自己免疫疾患のリスクのある集団において、免疫のresilienceを強化するための食事介入を調整するための実用的なインサイトをもたらすと期待されています。

消費者向けの精密栄養プラットフォームも、この分野を前進させています。23andMeやNugenomicsのような企業は、免疫健康と栄養に関連するレポートを含む消費者向けの遺伝子検査サービスを提供しています。これらのサービスは、免疫機能、食物感受性、微量栄養素の代謝に関連する遺伝的マーカーに基づいて、パーソナライズされた食事戦略を推奨するために独自のアルゴリズムを活用しています。

業界団体や研究コンソーシアムは、コラボレーションと標準化を促進しています。例えば、栄養学会や国際プロバイオティクスおよびプレバイオティクス学会は、バイオマーカーを検証し、栄養免疫ゲノミクス研究の方法論を調和させるための取り組みを支援しています。このような努力は、科学的発見を臨床的に関連し、規制に準拠した製品に変換するために不可欠です。

今後数年間では、免疫における栄養介入の有効性を評価する臨床試験や実世界研究が拡大すると予測されています。人工知能や機械学習の統合は、より正確で動的な食事推奨を可能にするために予測モデルをさらに洗練させるでしょう。規制フレームワークが進化し、消費者の認識が高まるにつれて、栄養免疫ゲノミクスはパーソナライズドヘルスケアおよび予防医療の基盤要素となる運命にあります。

技術革新：ゲノムプロファイリングとAIの統合

栄養免疫ゲノミクスの分野は、2025年に急速な変革を迎えており、ゲノムプロファイリングと人工知能（AI）の統合による技術革新が推進力となっています。これらの進歩は、個々の遺伝的変異が食事成分に対する免疫応答にどのように影響を与えるかをより正確に理解することを可能にし、免疫健康を最適化することを目的とした高度にパーソナライズされた栄養戦略への道を開きます。

最も重要な進展の一つは、次世代シーケンシング（NGS）プラットフォームの広範な採用です。これにより、免疫機能および栄養素代謝に関連する遺伝子マーカーの包括的な分析が可能になります。イリュミナやThermo Fisher Scientificは、研究機関と臨床 лабораториにますますアクセス可能な高スループットシーケンシング技術を提供してリーダーシップを発揮しています。これらのプラットフォームにより、特定の栄養素、アレルゲン、そして生理活性食品成分に応じた免疫応答を調整する単一ヌクレオチド多型（SNP）やその他の遺伝的変異を特定できます。

シーケンシングの進展に平行して、AI駆動のデータ分析が複雑なゲノムおよび栄養データセットの解釈を革命的に変えています。AIアルゴリズムは現在、ゲノミクス、トランスクリプトミクス、メタボロミクスのマルチオミクスデータを、食事摂取記録および臨床的な結果と統合する能力を持っています。この統合の一例として、NVIDIAの研究があり、彼らのAI計算プラットフォームは生物医学研究において遺伝子-食事-免疫相互作用の発見を加速するために利用されています。同様に、IBMは、そのAIおよびクラウドコンピューティングインフラを活用して、パーソナライズド栄養と免疫健康データの大規模な分析をサポートしています。

2025年には、いくつかのバイオテクノロジー企業が免疫関連の遺伝子マーカーを評価し、パーソナライズされた食事推奨を提供するための消費者向け遺伝子検査キットを商業化しています。例えば、23andMeやNutrigenomixは、免疫機能、食物感受性、炎症リスクに特化したパネルを拡大し、結果を独自のAIアルゴリズムを通じて解釈しています。これらのサービスは、消費者と医療提供者が栄養と免疫サポートに関するデータ駆動の意思決定を行うのを可能にするデジタルヘルスプラットフォームにますます統合されています。

今後、ゲノムプロファイリングとAIの統合は、栄養免疫ゲノミクスの発見をさらに加速することが期待されています。技術プロバイダー、学術研究センター、医療組織間の継続的なコラボレーションは、免疫-栄養相互作用の新しいバイオマーカーと予測モデルを生み出すことが予想されます。規制フレームワークが進化し、データプライバシーの懸念が解決されるにつれて、これらの技術の採用は拡大し、多様な集団における免疫のレジリエンスを支援するためのより効果的で個別化された食事介入の可能性を提供することが期待されています。

主要企業と業界のイニシアティブ

栄養免疫ゲノミクスは、栄養、ゲノミクス、および免疫健康の交差点で急速に進展しており、確立された企業と新興企業の双方が研究、製品開発、およびパーソナライズドソリューションに投資しています。2025年には、この分野はバイオテクノロジー、ニュートラシューティカル、およびデジタルヘルスの融合が特徴であり、数社の業界リーダーと革新的なスタートアップがこの流れを形成しています。

最も著名なプレーヤーの一つであるネスレは、パーソナライズド栄養の研究を拡大しており、健康科学研究所を活用して、遺伝子およびマイクロバイームデータが免疫サポートに向けた食事介入を情報提供する方法を探求しています。同社は学術機関や臨床パートナーとのコラボレーションにより、消費者の健康製品にニュートリゲノミクスプロファイリングを統合するパイロットプログラムを実施しています。

同様に、DSMは、健康、栄養、バイオサイエンスに関する科学ベースの企業で、精密栄養プラットフォームへの投資を強化しています。DSMのデジタルヘルスとニュートラゲノミクスのスタートアップの買収により、遺伝子検査から免疫経路をターゲットとしたパーソナライズドサプリメントの配合改革に至るまで、包括的なソリューションを提供できるようになりました。彼らの継続的な医療提供者や食品製造業者とのパートナーシップが、2026年までに免疫ゲノミクスに基づく栄養の主流化を加速することが期待されています。

米国では、Amwayが、Nutriliteブランドを通じて、遺伝子の洞察を免疫をサポートするニュートラシューティカルの開発に統合する取り組みを開始しました。Amwayの研究コラボレーションは、免疫応答を調整する遺伝子-栄養素相互作用の特定に焦点を当てており、北米およびアジアでの有効性と消費者受け入れを検証するためのパイロットプログラムが進行中です。

イリュミナのようなバイオテクノロジー企業も重要で、栄養免疫ゲノミクスのゲノム分析を支える次世代シーケンシング技術を提供しています。イリュミナのプラットフォームは、研究機関や商業パートナーによって、免疫機能および食事応答に関連する遺伝的変異を特定するために広く利用されています。

今後の展望として、業界コンソーシアムや規制機関は、栄養における免疫ゲノミクスの適用に関するデータプライバシー、効力、安全性の基準を設定するためにますます関与しています。国際飼料産業連盟のような組織は、特にこの分野が動物栄養や持続可能な食品システムに拡大する際の責任あるイノベーションを確保するために、企業と協力しています。

全体として、今後数年間では、臨床検証研究の急増、パーソナライズド免疫栄養への消費者アクセスの拡大、そしてゲノム、デジタルヘルス、機能性食品を統合する新しいビジネスモデルの登場が期待されています。ネスレ、DSM、Amway、イリュミナなどの企業のリーダーシップと、クロスセクターのパートナーシップが栄養免疫ゲノミクスの未来を形成する上で重要な役割を果たすでしょう。

規制環境と倫理的考慮事項

栄養免疫ゲノミクスは、個々の遺伝的変異が食事成分に対する免疫応答にどのように影響を与えるかを研究しており、臨床および商業的な応用に向けて急速に進展しています。2025年現在、規制環境は、ゲノミクス、栄養、免疫学を統合することによって生じる特有の課題に対処するよう進化しています。欧州食品安全局や米国食品医薬品局は、免疫機能を調整すると主張する栄養介入の安全性、有効性、倫理的意味合いを評価するためのフレームワークを積極的に開発しています。

主要な規制の焦点は、免疫健康をターゲットとした遺伝子検査やパーソナライズド栄養製品の検証です。ネスレやDSMのような企業は、エビデンスに基づくゲノムに基づく栄養ソリューションの開発に投資しており、健康の主張、データプライバシー、消費者保護に関する新たなガイドラインに従って規制当局との連携を進めています。例えば、EUの一般データ保護規則（GDPR）は、遺伝子および健康データの取り扱いに対して高い基準を設定しており、業界全体の慣行に影響を与えています。

倫理的な考慮事項は、栄養免疫ゲノミクスの最前線に位置しています。遺伝データの収集、保存、および使用は、プライバシー、インフォームドコンセント、潜在的な差別に関する懸念を引き起こします。業界リーダーや国際食品政策研究所のような組織は、透明なデータガバナンスとパーソナライズされた栄養テクノロジーへの公平なアクセスのための提言を行っています。また、高度なニュートラゲノミクス介入が裕福な層だけにアクセス可能な場合に健康格差が拡大する可能性についても議論が続いています。

今後、規制機関は、パーソナライズド栄養を通じた免疫調整に関連する健康主張の裏付けについて、より具体的なガイドラインを導入することが期待されます。今後数年間は、業界、学術、規制当局間の協力が進むことで、臨床検証や市場後の監視のための標準化されたプロトコルが確立される可能性があります。ネスレやDSMのような企業は、最良の実践を形作り、倫理的考慮事項を製品の開発や商業化に組み込む上で重要な役割を果たすことが期待されています。

まとめると、2025年の栄養免疫ゲノミクスにおける規制および倫理の環境は、業界と規制当局の双方からの積極的な関与が特徴であり、消費者の安全、データプライバシー、公平なアクセスに強く重点が置かれています。今後の数年間が、この新興分野における基準や社会の期待を定義する上で重要な期間となるでしょう。

応用：機能性食品からパーソナライズドサプリメントまで

栄養免疫ゲノミクスは、個々の遺伝的変異が食事成分に対する免疫応答にどのように影響を与えるかを研究する分野であり、学術研究から現実世界の応用へと急速に移行しています。2025年には、免疫機能を遺伝的プロファイルに基づいて調整するための機能性食品やパーソナライズドサプリメントの開発が加速しています。この変化は、高スループット遺伝子型解析、マイクロバイオーム分析、バイオインフォマティクスの進展によって駆動され、食事、遺伝子、免疫健康の間のより正確な関連付けを可能にしています。

主要な食品および栄養企業は、製品開発へのニュートラゲノミクスデータの統合に投資しています。例えば、ネスレは、免疫健康をサポートすることを目的とした機能性食品の設計に遺伝子およびマイクロバイームデータを活用して、パーソナライズド栄養の研究を拡大しました。彼らの健康科学部門は、さまざまな集団におけるこれらの製品の有効性を検証するために、学術機関や臨床パートナーと協力しています。同様に、DSMは、免疫をサポートするサプリメントの配合を最適化するために遺伝的マーカーを使用する可能性を活発に探求しており、ビタミン、オメガ3脂肪酸、生理活性ペプチドに注力しています。

スタートアップや技術主導の企業もこの分野を形成しています。Amwayは、消費者向けの遺伝子検査キットを提供するパイロットプログラムを開始し、免疫を強化する微量栄養素に基づいたパーソナライズされたサプリメントレジメンを推奨しています。一方、バイエルは、ニュートラゲノミクスデータとライフスタイルトラッキングを統合したデジタルヘルスプラットフォームに投資しており、個別化された食事アドバイスやサプリメント推奨を提供しています。

規制の面では、国際飼料産業連盟（IFIF）やジェネンテック（ロシュの一部であるバイオテクノロジーの先駆者）が、ニュートラゲノミクスに基づく機能性食品やサプリメントの検証およびラベリングに関するガイドラインを確立するための共同努力に関与しています。これらの取り組みは、市場の拡大に伴う製品の安全性、有効性、透明性を確保することを目的としています。

今後数年間は、人工知能と機械学習のさらなる統合がニュートラゲノミクスデータの分析を進め、免疫サポート栄養のさらなる個別化を可能にすると予想されています。消費者の証拠に基づいた個別化された健康ソリューションへの需要が高まる中で、栄養、ゲノミクス、デジタルヘルスの融合が機能性食品やサプリメントの分野を再定義することが期待されており、主要企業や研究機関がこの変化の最前線に立つでしょう。

投資動向と戦略的パートナーシップ

栄養免疫ゲノミクスの分野—栄養、ゲノミクス、免疫健康が交差するところ—は、2025年にかけて投資と戦略的パートナーシップが急増しています。この動きは、特に慢性疾患や世界的な健康問題に対する免疫応答を調整するパーソナライズド栄養の可能性がますます認識されてきたことによって推進されています。バイオテクノロジー、食品、健康分野の主要なプレーヤーは、研究、製品開発、市場採用を加速するために積極的に提携を結んでいます。

2024年および2025年初頭には、ニュートラゲノミクスと免疫健康を専門とする企業に対する注目すべき投資が行われています。栄養のグローバルリーダーであるネスレは、免疫機能をサポートするためのパーソナライズド栄養ソリューションの開発に向けて、遺伝子データを活用することに焦点を当てたターゲットを絞った買収やパートナーシップを通じて、健康科学部門の拡大を図っています。同様に、DSMは、食事成分、遺伝子発現、免疫調整の関係を解読することを目的としたスタートアップや研究コラボレーションへの投資を増加させています。

戦略的パートナーシップもこの分野を形成しています。ダノンは、特定の栄養素が免疫関連の遺伝子発現に与える影響を探求するため、ゲノミクス企業や学術機関と研究協力を行っており、次世代機能性食品の開発を目指しています。一方、Amwayは、遺伝子検査をパーソナライズド栄養の提供に統合するため、バイオテクノロジー企業との新たな提携を発表しました。これにより、消費者に免疫サポートのためのパーソナライズされたレコメンデーションを提供することを目指しています。

技術の面では、イリュミナのような企業が、遺伝子-栄養素相互作用の大規模な研究を可能にする先進的なシーケンシングプラットフォームを提供する重要な役割を果たしています。これらのコラボレーションは、免疫健康に関連する遺伝マーカーを特定するのを促進し、それによって精密栄養製品の開発を情報提供しています。

今後数年間では、特にパーソナライズド栄養と健康主張に関する規制の枠組みが進化する中で、さらなる統合やセクター間のパートナーシップが見込まれています。業界のリーダーは、デジタルヘルスプラットフォーム、人工知能、および消費者向け遺伝子検査に対する投資を深め、栄養免疫ゲノミクスソリューションのスケーラビリティとアクセスを高めることが期待されています。食品、バイオテクノロジー、デジタルヘルスのセクターの融合が、科学的発見を市場投入可能な製品に翻訳する過程を加速し、栄養免疫ゲノミクスを全世界的な予防医療戦略の要と位置づけることが期待されます。

広範な採用に対する課題と障壁

栄養免疫ゲノミクスは、個々の遺伝的変異が食事成分に対する免疫応答にどのように影響するかを研究する分野であり、2025年以降に大きな成長が期待されています。しかし、臨床および消費者の設定での広範な採用を妨げるいくつかの課題と障壁が依然として存在しています。

主要な障害の一つは、ゲノミクス、トランスクリプトミクス、プロテオミクス、メタボロミクスのマルチオミクスデータを実用的な栄養推奨に統合する複雑さです。次世代シーケンシングとバイオインフォマティクスの進展によりデータ収集は改善されましたが、これらの発見を実際の食事指導に変換することは依然として困難な課題です。イリュミナやThermo Fisher Scientificは、シーケンシングプラットフォームや分析ツールを提供していますが、免疫-栄養相互作用の結果の解釈は今なお進化中です。

別の重大な障害は、栄養ゲノム検査やパーソナライズド栄養製品の標準化されたプロトコルや規制フレームワークの欠如です。米国食品医薬品局（FDA）を含む規制機関は、これらの検査の検証と臨床的有用性に関するガイドラインを策定中です。この規制の不確実性は、新製品やサービスの市場への参入を遅らせ、医療提供者や消費者の間にためらいを生じさせる可能性があります。

データプライバシーとセキュリティの懸念も大きな課題です。栄養免疫ゲノミクスは、機密の遺伝子および健康データの収集および分析に依存しています。ヨーロッパの一般データ保護規則（GDPR）や米国の健康保険のポータビリティと説明責任法（HIPAA）などのデータ保護規制への準拠が不可欠です。23andMeやNutrigenomixのような企業は、強固なプライバシーポリシーを実施していますが、公衆の信頼は依然として重大な問題です。

さらに、包括的な遺伝子検査と分析の高コストはアクセスの制限を引き起こしています。遺伝子シーケンシングのコストは過去10年間で低下しましたが、パーソナライズド免疫ゲノミクス栄養オンラインの提供は、依然として多くの消費者にとって高額なままです。イリュミナのような業界リーダーによるコスト削減の取り組みは進行中ですが、近い将来に広範な親しみやすさが実現するとは考えられていません。

最後に、医療専門家は、栄養免疫ゲノミクスデータを正しく解釈し、適用するための教育とトレーニングがより必要です。米国人間遺伝学会のような組織はこのギャップを解消するために取り組んでいますが、医学および栄養のカリキュラムへの包括的な統合はまだ進行中です。

今後の展望として、これらの課題を克服するためには、栄養免疫ゲノミクスが個別化された免疫最適化栄養の約束を果たせるようにするために、技術プロバイダー、規制機関、医療専門家、教育者の間で協調した努力が必要です。

将来の展望：機会と予測される市場拡大

栄養免疫ゲノミクスは、栄養、ゲノミクス、免疫健康が交差する分野であり、2025年以降に重要な成長と革新が期待されています。この分野は、高スループットシーケンシング、バイオインフォマティクス、パーソナライズド栄養の進展を活用し、個々の遺伝プロファイルに基づく免疫応答を調整するための栄養介入を調整します。このアプローチは、慢性疾患の予防と管理、ワクチンの有効性の最適化、全体的な健康レジリエンスの向上に対する有望な戦略としてますます認識されています。

主要な業界プレーヤーは、この分野での研究と製品開発を加速しています。たとえば、ネスレは健康科学部門を拡大し、ゲノミクスとマイクロバイームデータを統合して特定の栄養ソリューションを開発しています。同様に、DSMは、免疫機能をサポートするためのパーソナライズドサプリメントを作成するためにニュートラゲノミクスプラットフォームに投資しており、バイオテクノロジー企業や学術機関とのパートナーシップを活用しています。バイエルも、デジタルヘルスやゲノミクスに特化した企業を買収することで、パーソナライズド健康へのコミットメントを示しています。これにより、消費者健康ポートフォリオにこれらの能力を統合することを目指しています。

栄養免疫ゲノミクスの市場見通しは堅調であり、業界分析によると、グローバルなパーソナライズド栄養市場は2028年まで二桁成長を経験すると予想されており、免疫ゲノミクスは主要なドライバーとなるでしょう。この拡大は、パーソナライズド健康ソリューションへの消費者の需要の増加、消費者向け遺伝子検査の進展、免疫健康における栄養の重要性についての認識の高まりによって促進されています。ネスレやDSMのような企業は、遺伝的、エピジェネティック、マイクロバイームデータを統合したプラットフォームを積極的に開発しており、個別化された食事の推奨や機能性食品を提供しています。

• 2025年には、自動免疫疾患やアレルギーを含む免疫関連条件に対するニュートラゲノミクスの介入の有効性を検証するための臨床試験や実世界研究が増えることが期待されます。
• 規制当局がパーソナライズド栄養製品の検証およびマーケティングに関する新しいガイドラインを発表することが期待され、それにより安全性と有効性が確保されます。
• 食品メーカー、バイオテクノロジー企業、医療提供者間のコラボレーションが加速し、イノベーションを促進し、市場採用を加速するでしょう。

今後、人工知能、マルチオミクスデータの統合、デジタルヘルスプラットフォームの融合が、さらなる分野の発展を後押しするでしょう。栄養、ゲノミクス、消費者健康における確立された専門知識を持つ企業（ネスレ、DSM、バイエルなど）が、この変革をリードし、パーソナライズド栄養を通じて免疫健康の未来を形作る上で好位置を占めていると予想されます。

出典と参考文献

• Thermo Fisher Scientific
• Danone
• QIAGEN
• 23andMe
• Nugenomics
• Nutrition Society
• International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics
• Illumina
• Thermo Fisher Scientific
• NVIDIA
• IBM
• 23andMe
• Nutrigenomix
• DSM
• Amway
• International Feed Industry Federation
• European Food Safety Authority
• International Food Policy Research Institute
• Genentech